Gaya APA

YB, S. (2006). Pastry dalam Perhotelan (Ed 1). Yogyakarta: Pasca Sarjana ILKOM UGM.

Gaya MLA

YB, Suhardjito. "Pastry dalam Perhotelan". Ed 1 Yogyakarta: Pasca Sarjana ILKOM UGM, 2006. Text.